sábado, 4 de enero de 2014

LA TORTILLA DE PATATAS SIN HUEVO

He visto en la tele la comercialización de un producto curioso, LA TORTILLA DE PATATAS SIN HUEVOS.

No es de extrañar que cada vez nos parezca el mundo más loco e incoherente.

En España la tortilla siempre ha sido una fritada de huevo batido, en forma redonda o alargada, a la cual se añade a veces algún otro ingrediente.

Entonces, ¿Cómo se puede hacer una tortilla sin huevos?, probablemente dentro de nada creen la tortilla de patatas, sin patatas.

Cuando definimos algo, solemos hacerlo para distinguirlo de lo demás; para ello, nos basamos en características observables.

Si la tortilla de patatas es la fritura de mezclar huevos con patatas, no es lógico seguir denominándola así, si alguno de los componentes ha cambiado; por mucho que uno de ellos siga teniendo el color de la yema.

En definitiva, que el antiguo refrán “al pan, pan y al vino, vino”, ha quedado en desuso. Ahora toca decir “al pan, vino y al vino, pan o llame al pan y al vino como a usted le venga en gana.

Quién me iba a decir, que iba a vivir el episodio bíblico de “la torre de Babel” a comienzos del siglo XXI.